今日も雪...2012.02.29 *Wed*
今朝も雪が降りました。
![]() 結構積もっています。 ![]() 明け方4時半ごろはまだ全然降っていなかったのに、 六時にカーテンを開けたら真っ白でした ![]() 娘は喜んで登校しましたが、夫は渋い顔で出社しました。 こんな日は暖かい鍋が美味しいと思うのですが... 昨日のお昼にこんなものを作りました。 ![]() 『ツナキムチチゲ』です。 <材料(1人分)> キムチ・箸でふた掴み位、ツナ缶・小1個、シメジ・1/4株、 絹ごし豆腐・1/2丁、長ネギ(斜め切り)・1/2本、 おろしニンニク・小1、ごま油・大1/2 ダシダ・小2、粉唐辛子・小2、水・適量 <作り方> 1.トゥッペギ(鍋)に、ごま油、ニンニクを入れて火をつける。 2.1.が温まったら、キムチを入れて2〜3分炒める。 さらにツナ缶も加えて2〜3分炒める。 3.2.に水を鍋の半分くらいまで加える。 さらに、ダシダ、粉唐辛子、シメジ、長ネギ、豆腐(4等分に切って) を加えて煮込む。(5〜10分) *キムチの白菜とネギがクタクタになるくらいまで。 4.火を止めてから最後に卵を落として出来上がり。 色の割にはあんまり辛くありませんでした。 すご〜く体が温まって、できれば今日食べたかったー ![]() 雪はまだ止む気配もなく、じゃんじゃん降っています。 今日はコタツに首までつかって韓ドラ視聴決定です!! 先週まではイ・ミンホさんとソン・イェジンさんの「個人の趣向」を観ていましたが、 今週からはカン・ジファンさんの「コーヒーハウス」を観ています。 「個人の趣向」・・・噂通り面白かったです。 ソン・イェジンさんが「夏の香り」とはまるっきり違ったキャラですごく可愛かった❤ 「コーヒーハウス」・・・まだ3話目ですが、結構面白いです。 ネットのレビューなどを見ると、あまりパッとしない感じだったので 期待していませんでしたが、「あれっ、面白いかも!?」って感じです。 カン・ジファンさん目当てでDVDをレンタルしたようなものでしたが、 当たりだったかも ![]() 今日はカン・ジファンさんを観て寒さを吹き飛ばします
* 料理(スープ類) *
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